羔羊羊菲力


2018-09-29   来源:中盛农牧  作者:


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羔羊羊菲力

原料:羔羊里脊

规格:每包0.5kg(用较小里脊制作)或1.0kg(用较大里脊制作)

加工:排酸前将里脊身部分离,刷骨取柳时带完整里脊头,修净傍条肌肉及脂肪,里脊头朝一个方向整齐放置,塑料薄膜包装整形,急冻1小时

急冻后热缩包装:热缩袋规格:15×38cm

标识装箱:同法式羊排十二肋去脂

成品要求:外形整齐,呈长方形,色泽鲜红,无血污胎肪,,里脊摆放方向一致。

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